果蔬馒头
随意捏的造型^_^
南瓜馒头：
1、南瓜去皮去瓤，洗干净，切片，上锅蒸熟；
2、蒸熟的南瓜多余的水份留着备用不要倒掉（预防和面的时候硬了加进去，原汁原味的南瓜汁），把南瓜碾压成泥，待晾凉后，加入普通面粉，适量酵母粉，喜欢吃甜一点口味的，可以加少许糖，白糖还能促进发酵，先用筷子搅成面絮，再揉成表面光滑的面团，用保鲜膜封起来醒面至两倍大的蜂窝状；
面团
3、醒好的面移到案板上，撒些干面粉，再次揉面排气，分成相等大小的面剂子，做成自己喜欢的造型；
不完美的玫瑰花
玫瑰花造型过程
4、蒸锅里倒温水，把揉好的馒头摆放在笼屉中，再次醒发五分钟，水开上汽后开始算时间蒸15—20分钟，关火再闷几分钟，宣软香甜的南瓜馒头就可以出锅啦⚈₃⚈
胡萝卜馒头
同法↑活成面团
需要注意的是：
1.胡萝卜不仅要去皮，还要去掉心，心比较硬；
2.胡萝卜需要多蒸会才会软糯；
2.胡萝卜水份少，和面的时候酌量加清水；
菠菜汁馒头：
1、先把菠菜焯水，去除草酸，切碎备用，榨汁机里加少量水，放入菠菜碎，榨成汁，过滤掉渣，菠菜汁里加少许小苏打，搅拌均匀备用；
2、同法↑活成表面光滑的菠菜面团→醒面→揉面剂→成品出锅；
营养美味的果蔬馒头，配上几道简易清淡的家常菜，素食餐也是一种味蕾的享受
凉拌莴苣丝
莴苣、彩椒红辣椒、耗油、蒜末、鸡汁、油醋汁、香油
凉拌莴苣丝
豆芽炒粉条
黄豆芽去根焯水去除豆腥味、泡软的粉条、干红辣椒
甜甜西瓜
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