早上想喝粥，
每次都顶着熊猫眼起床，
迷迷糊糊的状态下，
煮一个多小时的粥，
是不是心很累？
其实，煮粥有妙招，
10分钟就能搞定，
不信，你试试就知道了。
1 准备适量米，洗净，留少量水覆盖米表面。
2 把米放入冰箱冷冻室至大米结冰。
经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力增强。
3 取出结冰的大米倒入开水中煮10分钟，倒入时轻轻搅拌至大米散开。
4 粥即可盛出或者再焖10分钟。一锅粘糯绵滑的粥就煮好了。
5 也可以再撒点葱花或者你喜欢的配料，搅一搅，开吃。
味道君亲测，煮粥真有这么快！
以后可以准备几个小盒子，
装上冷冻米或者豆子，
每晚睡前将米放入冰箱冷冻，
第二天早上拿出来就可以煮粥喝啦！
此法煮粥特别适合早上时间紧迫的上班族，赶快来试试吧！
除了会煮粥，
你知道吗，
粥还是天下第一补之物呢！
据哈佛大学14年研究发现：
每天一小碗粥，
可能是健康长寿的关键！
粥 · 天下第一补人之物
粥以谷类为主，
含有丰富的膳食纤维、维生素B1等，
有助于控制胆固醇的升高，
保护心脏，还可预防肥胖。
粥与肠胃最相得
中医认为，
粥有和胃、补脾、益肾、清肺，
消渴、通便和安神等多种功效，
几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。
当然，
以上可不单指白粥，
哈佛大学研究指出：
每天食用约28克的全谷物，
约等同于1小碗的燕麦粥，
整体死亡率就能降低5%，
心脏病死亡率更可减少9%。
想少生病，多喝点粥吧！
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