早上想喝粥,
每次都顶着熊猫眼起床,
迷迷糊糊的状态下,
煮一个多小时的粥,
是不是心很累?
其实,煮粥有妙招,
10分钟就能搞定,
不信,你试试就知道了。
1 准备适量米,洗净,留少量水覆盖米表面。
2 把米放入冰箱冷冻室至大米结冰。
经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力增强。
3 取出结冰的大米倒入开水中煮10分钟,倒入时轻轻搅拌至大米散开。
4 粥即可盛出或者再焖10分钟。一锅粘糯绵滑的粥就煮好了。
5 也可以再撒点葱花或者你喜欢的配料,搅一搅,开吃。
味道君亲测,煮粥真有这么快!
以后可以准备几个小盒子,
装上冷冻米或者豆子,
每晚睡前将米放入冰箱冷冻,
第二天早上拿出来就可以煮粥喝啦!
此法煮粥特别适合早上时间紧迫的上班族,赶快来试试吧!
除了会煮粥,
你知道吗,
粥还是天下第一补之物呢!
据哈佛大学14年研究发现:
每天一小碗粥,
可能是健康长寿的关键!
粥 · 天下第一补人之物
粥以谷类为主,
含有丰富的膳食纤维、维生素B1等,
有助于控制胆固醇的升高,
保护心脏,还可预防肥胖。
粥与肠胃最相得
中医认为,
粥有和胃、补脾、益肾、清肺,
消渴、通便和安神等多种功效,
几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。
当然,
以上可不单指白粥,
哈佛大学研究指出:
每天食用约28克的全谷物,
约等同于1小碗的燕麦粥,
整体死亡率就能降低5%,
心脏病死亡率更可减少9%。
想少生病,多喝点粥吧!
网友评论