胃口

【文·艾冰台】

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周末回家，偶尔在婶子家“蹭饭”。自家人也没必要刻意，家里有啥吃啥，现在的饮食条件也不再是上世纪那么窘迫，如今可以说顿顿有鱼肉。看到大侄子上门，真的不用特意去镇上买什么菜，直接从冰箱里拿出菜来烹饪一下就可以。

上了年纪的人，对于子侄辈的印象还是早期小的时候。知道我从小胃口大，饭都能吃两大碗，吃饭时就拼命给我夹菜，添饭。旁边的叔叔也看不下去了，说道，

“你不用这样，自己侄子，自家人，自己要吃啥就夹啥，不用啥客气的。”

婶子这才停止夹菜。说的是，自家人回家吃顿饭，也没必要这么热情，爱吃啥就夹啥。小时候吃不饱，胃口也大，什么好吃都没吃过，难得参加什么酒席就吃到撑为止。否则，好像自己亏了什么似的。

经济上世纪七八十年代的人，都曾有吃不饱饿肚子的经历，每每出去参加什么活动，有吃饭的活动，总是有点欣喜。其实那时整个大陆都差不多，走到哪儿大家的粮食都不宽裕。但对于魔都来说，计划经济时竟然还有半两面额的粮票，说明魔都人的胃口不大，半两(25克)能吃啥？

或许在潜意识里都认为上海人胃口不大，所以在外面旅游时当地人总会展现一下豪气。

我记得在初中时去浙江旅游，一大帮十多岁的孩子坐着大巴去景区游玩，到了中午时分在一家饭店集中吃饭。十人一桌的台面，也就十几个菜吧，几个素的几个荤的的记不清，唯一记得的是在圆台面旁边放着一个“饭桶”，饭店老板很豪爽，说了一句，饭不够随便添。在他的印象中，来自上海的小孩子们能吃多少饭？放一桶也应该也够了。可出乎他的意料之外了，我们一帮来自上海农村半大小孩把他快吃哭了。我也不记得当时的那个木桶反复盛满了几次，反正七八次次是有的。于是乎，到了第二天，但也就只有一桶了，不再夸下海口，饭随便吃了！

高三时去北京旅游，应该是高考后学校组织去的。做了大半天的火车，最后在北京邮电学院得到休整，饿了几顿的我看到饭桌上的馒头眼睛都绿了。北方的饭菜也很简单，一大盆馒头，一大盆西红柿鸡蛋汤，我不记得还有什么菜。俗话说，饥不择食，我一口气就吃了十个馒头，把旁边的小伙伴都看呆了。他们再饿也就吃下五六个，我竟然一口气吃了十个！

“你去添饭啊，别不吃了。”婶子还在劝饭，可我确实已经没有以前的胃口，一小碗饭已经足够。

2023.4.2

沪上  北风斋