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红枣桂圆年糕 1

红枣桂圆年糕 1

作者: 鲨鱼辣椒面 | 来源:发表于2023-11-17 06:10 被阅读0次

这款年糕,有淡淡的奶香,糯糯甜甜,很美味哦~ 对乳糖不耐受,不能喝牛奶的友友,可以试试哦~

一、用料

红枣8个、桂圆8个、糯米粉8勺、淀粉2勺、奶粉2勺、白糖随自己喜欢、盐1克

二、做法

1.拌面糊

红枣、桂圆去核,切碎。所有食材放一起,加适量水搅拌成面糊。

2.装入碟子

取一碟子,底部抹一层油以方便脱模,倒入面糊,摊平。

3.蒸制

电压锅蒸米饭的时候,放入不锈钢支架,把碟子放到支架上。正常蒸米饭,饭熟了,年糕也熟了,一举两得。

4.切片

泄压后,取出脱模,晾凉,切片即可。

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