花生和核桃是我们平时常吃的坚果零食，但它的营养价值一样吗？分别什么时候吃更好？
今天早上我问了问营养师，回答是这样的：
花生和核桃的营养价值有所不同。
花生富含蛋白质、维生素E、B族维生素以及矿物质如钾、镁等，还含有一定量的膳食纤维。
而核桃中不饱和脂肪酸含量较高，特别是α-林olen酸（一种ω-3系列脂肪酸），对心血管健康有益。同时核桃也含有蛋白质、磷脂、多种微量元素如锌、硒等。
关于食用时间，是这么告诉我的：
- 花生适合在两餐之间作为加餐食用，可以补充能量，而且其中的营养成分能够提供持久的饱腹感。
- 核桃建议可以在早餐时食用，其健康的脂肪有助于启动一天的新陈代谢，并且能为大脑提供所需的营养，提高注意力。
难怪营养师告诉我早餐可以吃两个核桃。
最近一直在掉秤，虽然不多，但却是下行好趋势，除了正常饮食，就是加了三杯水，俩个熟核桃和一个蒸苹果。
事实告诉我，运动减脂是假象，饮食才是关键，吃出免疫力是真正的出路，应该尽早重视起来。
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吃
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本文标题：核桃适合早上吃
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