今天尝试了一道新菜～羊排芋头汤。
1.把冷冻的羊排放在冷水里浸泡两个小时，基本就会化冻。
2.用凉水清洗一遍。
3.放进凉水锅里加生姜片焯水。
4.清洗一遍放入热椒油锅当中炒干水分，放入姜片翻炒一下。
5.加入料酒、生抽、红99，翻炒均匀，加水大火加盖煮开，换至小火煮半小时。
6.加入芋头块、胡萝卜块，煮半小时。
7.加入盐、胡椒粉，煮十分钟。
8放入香菜、葱末，出锅。
9.留一点汤汁炒馍花作为主食。
好吃，就是有点费时间。
今天尝试了一道新菜～羊排芋头汤。
1.把冷冻的羊排放在冷水里浸泡两个小时，基本就会化冻。
2.用凉水清洗一遍。
3.放进凉水锅里加生姜片焯水。
4.清洗一遍放入热椒油锅当中炒干水分，放入姜片翻炒一下。
5.加入料酒、生抽、红99，翻炒均匀，加水大火加盖煮开，换至小火煮半小时。
6.加入芋头块、胡萝卜块，煮半小时。
7.加入盐、胡椒粉，煮十分钟。
8放入香菜、葱末，出锅。
9.留一点汤汁炒馍花作为主食。
好吃，就是有点费时间。
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本文标题：羊排炖芋头
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