早上被闹铃吵醒了,马不停蹄地给两个闺女收拾,9点多一点到了店里。婆婆刚忙完还没有炒菜,于是给闺女弄了一点粥喝,因为她在家里已经吃了一些饭,也就算饱了。送她到学校后就又开始了一天的忙碌。
打扫了店里,整理了菜,断断续续有顾客来,就这样持续了一天。今天又有所感悟,就是我们要提高客单价,影响客单价的因素很多,就目前可以想到的是商品的量,质,还有就是我们的专业程度。感觉这样说有点笼统,姑且就这样吧 。对!还有一点就是营销手段,最近店里上鲜鱼了,虽然利润一般,还要冒死鱼的风险,但这样可以拉客,比较好些。
胃还是不舒服,确实不知道是怎么回事,夏天搞坏的胃,什么时候可以过来呢。不过也不能太担心,保持好心态,不乱吃东西。好了,期待新的一天的到来。









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