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意大利首家「星巴克」如宫殿般的豪华设计,排队疯了……

意大利首家「星巴克」如宫殿般的豪华设计,排队疯了……

作者: 7e9c42fd0545 | 来源:发表于2018-09-21 11:40 被阅读69次

9月6日,意大利首家星巴克在米兰 piazza Cordusio 广场上举办了开业庆典,9月7日上午7点正式开门迎客。开门第一天清早,米兰民众就在星巴克门口就排起了长队...............

据意大利今日网9月7日报道,星巴克在米兰迎来了开门红。一大清早,尽管下着雨,无数民众举着伞在星巴克门口排起了长队,等待进入这座欧洲最大的星巴克咖啡厅消费。人群中还有星巴克欧洲、中东与非洲区的主席Martin Brok,他向排队的民众们送上热咖啡,陪他们一起等待。


当天上午的星巴克已经是人山人海了,成为第一批米兰星巴克客户的民众和游客们纷纷拍照,在社交网络上“打卡”。一位韩国女孩在Instagram上写道:“我是9点过后到的,依然要排队...” 且不说星巴克咖啡的味道如何,富丽堂皇的装饰也让很多消费者惊叹。


在这家全欧洲最大的星巴克咖啡里,星冰乐(Frappuccino)和松饼并非主角。甜点方面,星巴克与当地Princi品牌合作,提供意大利口味的美食。而咖啡,则以精致和改良版的浓缩咖啡,以及卡普奇诺为主。


另据媒体报道,今年年底前,星巴克还将在米兰开4家店(其中一家预计在piazza Garibaldi广场,一家预计开在piazza San Fedele广场)。除了米兰,星巴克还计划在都灵和罗马分别开两家店,都灵的店址在piazza Castello广场和都灵塔附近,罗马的店址则分别在Termini火车站和西班牙广场。星巴克的雄伟计划是在6年内,用300家咖啡厅占领整个意大利。

■ 消协主席:1.8欧价格太夸张!


星巴克米兰店位于piazza Cordusio广场上,营业时间为每天7点-23点。


今日网评论道,星巴克的价格可一点都不“意大利”!一杯浓缩咖啡(espresso)1.8欧元,这比当地普通咖啡馆的售价高了一倍。美式咖啡(americano)3.5欧元,一杯卡布奇诺4.5欧元。店内还有一个酒吧,一杯鸡尾酒的价格在12欧元至16欧元之间,一杯葡萄酒的价格在8欧元至18欧元之间。


(星巴克米兰店的咖啡价格单)


意大利国家消费者协会主席Massimiliano Dona 说道:“我们欢迎星巴克来到意大利,在意大利咖啡厅的竞争可是很激烈。很遗憾的是,一杯浓缩咖啡1.8欧的价格绝对是太夸张,几乎比米兰平均价格高出80%。根据经济发展部最新的商品价格数据来看,米兰一杯浓缩咖啡的平均价格是1欧,最贵的也只有1.1欧。卡布奇诺4.5的价格更是离谱,米兰均价才1.34欧,最贵1.6欧。”


■ 政客不满,民众哀叹:堕落!

 

以咖啡制作为傲的意大利人居然去喝星巴克!意大利网友为此在网络上“开战”了:


意大利国会议员、兄弟党主席Georgia Meloni在脸书上说道:“我不明白,我们意大利的咖啡让全世界都羡慕嫉妒,为什么还有人去喝星巴克的饮料?”


很多网民纷纷响应她,其中一人批评了那些去喝星巴克的同胞们:“问题不在于星巴克,而是现在很多意大利人崇洋媚外,连国外的兑水咖啡都觉得好。我们的国家堕落了,说不定不久以后连意大利人都不存在了。”


 

当然,美国人也免不了被嘲讽一番:“星巴克做的不是咖啡,而是一种咖啡味的甜饮...你们知道吗?美国人煮意大利面要煮20分钟!不难想象他们为嘛要喝星巴克了~”

 

也有网友表示根本不必担心,“星巴克就像麦当劳,主要还是为了方便旅客。”


 

当然,也有网友嘲笑那些抵制星巴克的同胞们,“你们要是见过世面,就应该知道意大利咖啡只在意大利行得通,而星巴克早就是全世界的‘巨无霸’了!”

 

也有网友表达了他们所理解的星巴克:“星巴克不光是一家咖啡厅,而是一种很多意大利人都欣然接受的理念。拜托你们先去读点书再来发表高见!”


咖啡比不上意大利,但星巴克提供的体验却是值得肯定的,这也是一些意大利网友的观点:“星巴克在意大利卖的不光是产品(很平庸),而是体验。在星巴克里,你可以舒服地消磨几个小时,还有免费的无线网络,还能让你幻想成为下一个JK.罗琳。”

 

另一位网友也发表了“哲学式”的看法:“我们别开玩笑了。如果说意大利浓缩咖啡代表着世界和平,那星冰乐就是在描述幸福的感觉。”


店铺位于一栋百年邮局里,建筑外观优雅古典,室内空间却有着截然不同的工业化设计元素。

地面上的拼接地砖充满着意大利美学的马赛克艺术。

空间运用大理石和黄铜作为主要元素,圆柱形的柴烧烤窑是室内的一大亮点,头上蜿蜒的铜管是运送豆子的“咖啡交响管”,几何造型的天花板和地板交相呼应。

青铜烘焙锅炉高为6.5米(22英尺),在这里可以看到咖啡豆烘焙的全过程。

据悉,全世界各地共有24000多家星巴克,当中不乏有风格各异、让人眼前一亮的店铺设计,根据不同的城市环境打造不同特色的门店,也称得上是星巴克品牌的传统之一。下面通过一些星巴克店面设计,来看看它是如何从细节出发,并结合当地特色做设计。

【中国·深圳万象天地店】

整家门店宛如一个大型的咖啡实验室,引人瞩目的六边形天花板设计代表着咖啡的化学公式排列组合,木纹肌理在层叠之间透着暖黄色的灯光,二楼的天花板采用纯铜材质,利用咖啡烘焙深浅不一的色调,打造沉稳的气息来搭配镂空式长桌设计。

中国·上海迪士尼小镇店

这是一座圆形咖啡剧院,煮制吧台位于空间的中心位置,楼梯细节的灵感源自梯田咖啡农场,穹顶之上,纯正的金属丝线组成的幕布从烘焙区域向四周绵延,其色彩灵感源自拿铁拉花艺术。

美国·奥兰多迪斯尼城

这家店是星巴克的第500个LEED店,大量地融入了当地性与可持续性的设计,譬如全面采用LED节能灯;大量运用回收的橡木、枫木和其他材料在室内装修上。

屋顶种满柠檬草墙面的苔藓,艺术图是艺术家 Paloma Teppa 结合星巴克的LOGO创造出来的。


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