原创：凡人随记
导语：世界上最治愈的东西唯有美食与文字
蟹黄汤包
人生或许是不是只为了争取喝早茶的那份清闲呢?
光阴荏苒，过往的岁月在脑海意识里敲了敲自己，整个冬天就销声匿迹了，残雪和履冰被即将华丽登场的初春赶着，杨柳枝的春枝就延伸出来；
我在每年阳春三月时，都会自驾下扬州，选一个晴朗有风大好的清晨，再太阳还未爬上江南小镇的地平线，天空更未泛起那一抹红时，早早就开车上了高速，好似不为别的，特别的简单，只为享受下短暂的暖春绿萝和扬州的江南早茶；
蟹粉狮子头
去扬州喝早茶一定要选好地方，别乱了喝早茶的雅致，必须远离旅游网站的火热推荐之地，删掉了富春，德春，冶春这样人满为患的红店，担心这样的店面更会让人失去了闲清的初衷，我去任何一个陌生的城市，都会询问当地人觉得更加安逸的去处，做点独特的功略，然后满心期盼的去寻找和超越，去寻找到自己喜爱的那一处角落，再超越每一次寻找到后的心境，我为此乐此不疲，打心眼里觉得好生有趣！
而在扬州我就自己寻到了那一处留的住心境的角落！
那天，当晚一夜睡了个好觉，早早就被杨柳岸旁的鸟叫催醒，换上一套休闲服装，拿着一个背包，我就漫步进了扬州城的街巷中，扬州是京杭大运河的交汇处，走着中国运河第一城的美誉，运河旁绿树成荫，每百步就有石椅静候，我钟意在运河桥旁闲渡，取景看河，河中有古代的龙头宿船，缓缓行驶在运河中，现代游客都享受着和古朝王候巡游民间一样的待遇；
“淮左名都，竹西佳处” 印在这个城市面容上，而我念头里只想一心穿越运河旁的古宅直接到幽静的巷路去看看，于是在交叉路口询问到一个精神抖擞晨练的老大爷：“大爷你好，我想找一个不错的地方喝早茶，您和我说说怎么走，去哪喝，安静一点的地方?”
“我们附近人都喜欢去这家古宅，它家有早茶，挺好的”“卢氏古宅”那天第一次映入了我的脑海里，
卢氏古宅
“卢氏古宅”穿过这条路，“从那边宅院的小巷口进去，右转二处你就能看到”老人热情的说到，道谢后走入巷口约二百里，就发觉到自己已经置身于一家扬州大宅中，方形的灰砖青瓦笔直而上，檐下生辉一片红色灯笼悬吊，宅乡小道只有二人之宽，远处有稀嚷的声音，远远看到三人站立，询问后才得知，这就是卢氏宅门的入口，我正欲进去，旁人告知需要拿票进入，这是为保证店内服务的品质，每次只接待指定人数，我拿了票后在附近转悠，既然在宅门不远的地方，又发现了一处庭院，古石屹立院庭嵌于中，在我注视欣赏中，正好叫到我号；
我立身跨入宅院中，几乎穿过了三道墙，跨过了三扇门槛，才进入一个正方形上下二层的古宅院，早茶间已经有了客人，轻语言聊，面目喜悦，享受在这独品美食里，店员礼貌拿过菜单，我看到菜单品种繁多，都有图片注释，随点名品：扬州三丁包，蟹粉狮子头，黑米粥，鸡汁干丝，蟹黄汤包各一份另加一杯碧螺春，不久后菜系很快上桌，便让人眼前一亮，心里道喜，众多精致的青碟和编制较小的蒸笼热气腾腾的端出，刷刷摆在你的面前，让人心动难以想象，美食尽能如此诱人，刹间好似让人联想到古代帝王用膳时，一百多种菜品上桌的情景重现；
宅院一角
一笼蟹黄包不多，我先用一根吸管享用蟹黄汁，小心翼翼的吸吮生怕烫着舌头，吸到尝试了一下后真是回味无穷的阵阵香甜，蟹黄让口唇留香的回味，于是便来了兴致，一口咬下皮馅，肆无忌惮的吃起来，它的饱满，泽润，能让味觉欲罢不能的渴望，垂帘欲滴的遐想，美食近在咫尺，真让人食之味也，好滋味也！
鸡汁干丝和蟹粉狮子头是淮阳菜一绝，无须多言，菜系少油色艳，鲜美爽口，适合陪着粥米一起尝用更佳，吃的带劲后，靠在椅子背面，小休片刻再品那么一口碧螺春，更会神清气爽；
阳光不知何时来到了桌角一处，身在宅院中体会着眼前的早茶，觉得时间都慢腾了下来，一顿营养丰富的早茶，好似能让人一天都倍感快乐，那份赶着在清晨八点的阳光到来前喝早茶的心境，又给当下生活注入了一丝美好的期盼，很想能与别人及时的分享这一份心情，但它只能独一无二的属于自己；
“江南早茶”召唤着南北四海的人们，让我们都要做心有猛虎细嗅蔷薇那个有趣的人呢？人生中总要有一次为了一个人，跨过万里路吧，总要有一次为见一片海，独身追逐去；
总要为了感受那一点的闲情逸致，听着味觉的召唤，下一次江南，去一个地方，喝一杯早茶；
“江南早茶”也有性格，它不拧巴，直言不讳的告知你：来我这，安心、享静、品茶、思人生吧！
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