《真正的绝招》

《真正的绝招》

001

        自从他参加完“厨神大赛”，得了一个“厨神”的头衔，店里的生意就变的格外的好。

        不管是什么样的食材，只要到了他的手里，都能做出美味大餐。

        即便是家常便饭，也可以做出满汉全席的味道。

        因此 ，他做的饭菜深受人们的喜爱，而且价格不菲。

002

        有一位年轻人，得知这个事情后，不远千里来向他学习厨艺。

        “厨神”见他很有诚意，便答应了。

        师傅对他的要求很简单：

        每天在一张纸上写下日期，菜名，配料，以及分量。

        年轻人跟着“厨神”学了一年多，每天记得菜谱加起来可以说一个小时，但是“厨神”始终不让他亲自掌厨。

        到第二年年初的时候，他有些心灰意冷，准备抽个时间告别。

        他认为“厨神”只是徒有虚名，没打算真心教自己，每天只是让自己背诵一些菜名及配料的知识，却始终不肯把真正的绝招教给他。

003

        一天，师傅有事外出了，正好来了一位重要客人，点名要“厨神”做的招牌菜。

        伙计们急得像热锅上的蚂蚁，在后厨走来走去，他照例完成了当天的功课，又复习完近三个月的内容，就去后厨帮忙，伙计看到来他时眼前一亮，急着让他帮忙解决。

        他犹豫了一下，还是打开火。

        开火、放油、配食材、加料……整个过程一气呵成，当招牌菜出锅的那一刻，他自己都忍不住流出了口水。

        菜端出去时，他却看到师傅和那位重要客人，正坐在那里笑着望着他。

        重要客人吃着菜，口中不住的称赞着。

        师傅也频频点头。

004

        打烊后，房间内。

　　师傅意味深长的说：“师傅能取得“厨神”的称号，其实也没有什么真正的绝招，无非只是对各种类型的菜谱配方记得多了，又坚持每天在后厨现场观摩。当你达到一定的量的积累，做出好菜只是水到渠成的结果……”　

        年轻人斜瞅着床头箱子里那满满一箱一页一页抄下来的菜谱，恍然大悟！