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齐梅齐美食‖蒸素扣肉

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

作者: 齐梅齐 | 来源:发表于2018-04-28 10:43 被阅读138次

冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌等功效。

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

-需要材料-

冬瓜

700克

红辣椒

两根

豆鼓辣酱

一勺

小葱

一根

酱油

一勺

白芝麻

适量

-烹饪步骤-

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

准备一块冬瓜

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

去皮去籽

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

切成大块

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

用酱油上色

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

酱油抹匀

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锅中食用油加热

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

烧至八成热,下入冬瓜

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

炸至成砖红色出锅

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

将炸好的冬瓜装进碗中,放上豆鼓酱

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

酱涂开

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

放入锅中隔水蒸20分钟

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

蒸冬瓜时,将辣椒、小葱切末

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

蒸好的冬瓜

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

倒扣入砂锅中或者盘中

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

撒上白芝麻、红椒末葱花即可

齐梅齐美食‖蒸素扣肉

成品图


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