
“沙茶面,闽南语:ShaChaMian,台罗:sa-te-mī,起源于福建厦门,是流行于福建闽南地区、台湾地区、东南亚地区著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头”
沙茶面是这家的特色,材料可以自选,味道也还行。

“土笋冻是闽南小吃的代表。源于泉州地区。”听名字还以为是竹笋做成冻,但其实跟竹笋没什么关系。原料一种叫海土笋的小东西。回来查了之后才发现长得跟小蚯蚓似的。白色的很有胶质。“土笋也叫海蚯蚓,是一种生长在海边泥土里的生物,靠吸收泥土养分生存。”如果吃前看到图片的话,应该不会想吃了。不过老实说,味道还不错。口感脆脆的,略带腥味儿。有点儿像拌鱿鱼的味道。

“鲜肉粽子是一种地方传统名点,在福建,浙江广为流传。属于端午节食品。”一般,不太香,比不上礼盒装的肉棕。



“五香卷是一道来自于福建的特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这也是当地的传统民俗。”
是炸豆腐皮儿包的一些馅儿。本来是有所期待的,但是有点失望。外皮炸的不酥脆。

应该属于牡蛎饼的一个变种。这个味道还不错,炸的比较蓬松酥脆,香口,但略油腻。牡蛎的味道也吃不太出来。
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