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1.
第一次见马齿苋，是小时候奶奶带回来了一大把。
我问奶奶:“这是什么草？”
奶奶说:“这是野菜，早些年还没你爸的时候，不知道养活了多少人……”
于是，在很长时间里，马齿苋一度在我的心里等同于粮食，因为它养活过很多人的命。
如果，在田野里找到它，我就会很高兴的将它带回家，那天的饭桌上肯定会多一份野菜。
渐渐长大，不经意间发现它的踪影，才发现它在我的回忆里留下一抹隆重的记忆。
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2.
马齿苋又称“五行草”，“五行草”是因为它叶青、花黄、梗赤、根白、子黑，故称“五行草”，有的地方也叫“马蜂菜”，有的地方也叫“长命菜”，生命力极强，繁殖迅速，因此在农村大旱年间，被众多的人采摘回家，当菜吃。
马齿苋很好辨认，叶子扁平肥厚，形似马齿状，开着小小的黄花，爱伏地生长，中国南北都有广泛生长，耐旱耐涝，生命力极强，采摘时深受老人小孩的喜爱。
而对于吃货来说，马齿苋的吃法也多种多样。
有凉拌马齿苋、马齿苋炒蛋、干马齿苋蒸肉、蒜蓉马齿苋等等，甚至还可以拿来煮粥包饺子。
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3.
关于马齿苋有一个传说。
相传后羿射日的时候，天上有10个太阳，后羿射下9个太阳，剩下的这个太阳害怕极了。于是躲进了一株碧绿色的马齿苋，没有花瓣，样子十分丑陋。后羿未寻找到太阳，太阳因此躲过一劫，
太阳为了报答马齿苋的救命之恩，让马齿苋开放了漂亮的花朵，而人们为了记住马齿苋的功劳，随将马齿苋叫做太阳花。
这点从马齿苋生命极其旺盛，也能看出，马齿苋是当之无愧的太阳花。
诗人杜甫在《园官送菜》一诗中更是表达了对马齿苋的喜爱：“苦苣针如刺，马齿叶亦繁。青青佳蔬色，埋没在中园。”
4.
马齿苋除了能食用，还有很高的药用价值。
《本草纲目》里曾记载马齿苋能：“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。”
而在《本草拾遗》中写过：“人久食之（马齿苋），消炎止血，解热排毒；防痢疾，治胃疡。”
在多出医书中都能见到马齿苋的身影。
现代医学证明，马齿苋有杀菌、抗过敏、降低骨骼肌乳酸等功效。马齿苋还对对心脏病、高血压、糖尿病等疾病具有一定的预防作用。
但也并不是人人都适合食用，马齿苋为凉性之品，因此也不可多食。
如今在田野里见马齿苋，却觉得倍感亲切。
从南到北，每个地区对于马齿苋的叫法都是不一样的，有的人叫它“耐旱菜”，有的人叫它“酸苋”，有的人称它“长寿菜”，有的人叫它“马地菜”……
在你们那儿，称它为什么菜？
（马齿苋，就是平时常见的野菜，现已经在记忆中越来越模糊，也许模糊的不是记忆，而是童年里的童趣）
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