今天是一个崇尚快捷的时代,“快”无处不在,信息有“快报”“快讯”“快信”,传递有“快递”“快运”“快件”,出行有“快车”“快艇”“高铁”,唱歌有“快歌”,摄影有“快照”,婚姻有“闪婚”,写作有“快枪手”,餐饮有“快餐面”,连购物都时兴“秒杀”。
我们发现,汪曾祺一生经历过许多时代,面对各个时代的大风大浪,他始终淡然从容,永远是这么一个状态,温润如水,实在是难能可贵。作为一个文人,他好像更加感兴趣的,是乱世之中"慢"和"淡"的精致人生。 无论风云怎样变幻,人的日常仍坚不可摧,哪怕炮火连天,吃总要吃,睡总要睡,爱总要爱。 该烧香烧香,该生孩子生孩子,该做的事,天打雷劈也得办。这是他的生活哲学,无论什么时代,无论环境多么糟糕,人总要保持乐观,从容的生活。
汪曾祺的这本《慢煮生活》就体现了士大夫的这种精神,他眼中的人与世界的关系。这种关系是非功利的,美占据了生活的绝大部分。尽管现代人,也爱说生活要慢下来,要发现生活中的美好,但其实很多人都做不到,然后就容易怪罪给忙碌的工作、埋怨人生的不如意。
汪曾祺在书里面写一块西瓜。就是在夏天我们都切过的西瓜,所有人都觉得没什么好写的,但是汪曾祺却偏偏要专门写切西瓜这件事。他怎么写的呢:先将西瓜泡在井里,捞起后一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢。最后一句写绝了,他说,连眼睛都是凉的。你看,他就写了一个很平常的切西瓜的小事,一点都不复杂,一点都不戏剧性。但是呢,在汪曾祺笔下,却能够写出“凉气四溢,连眼睛都是凉的”这样微妙而有趣的感觉。虽然写得很淡,但真的是淡而有味。书中的慢中也非常有趣。
尽管每天的忙碌事情扑面而来,不要忘了闲下来时看看《慢煮生活》,及时调整生活状态。很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会儿,喝一杯不凉不烫的清茶,一定很沁人心脾。











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