经科学研究,硒作为人体必需的微量营养元素,具有抗氧化、抗衰老、保护和修复细胞、提高人体免疫力、解毒排毒、预防癌变等功能,因此被国内外科学家冠以“生命火种”、“保肝因子”、“心脏保护神”、“天然解毒剂”、“自由基清除剂”等美誉。
著名科学家、被誉为20世纪最具权威的微量元素专家奥德菲尔德博士这样评价硒:“硒像一颗原子弹,量很少很少,而作用和威慑力却很大很大,一旦被人们认识、利用,将对人类健康产生深刻的影响。”

硒的作用原理
硒元素之所以能够保护人类健康,其机理主要是:清除体内过量的自由基。
研究表明,癌症、心血管疾病、某些地方病、人体衰老、免疫力低下与重金属中毒等都与自由基有关。人体正常新陈代谢与环境因素等均可使体内产生自由基,如果体内积累过多的自由基而得不到清除,就会对机体产生破坏作用。
正常情况下,机体依靠自身的酶类,尤其是谷胱甘肽过氧化物酶,不断清除体内过多的自由基,硒元素正是该酶的主要成分和活性中心。
如果机体对硒元素长期摄入不足或缺乏,酶的活力就会下降,清除自由基的能力丧失,所以人体必需摄入一定量的硒元素才能保证机体的正常功能。

硒的生理功能

硒具有如下八大生理功能:
1.抗氧化、抗衰老;
2.保护、修复、营养细胞;
3.提高红细胞的携氧能力,保护细胞膜的完整性;
4.解毒、排毒,拮抗铅、汞、镉、砷等重金属;
5.防癌抗癌;
6.提高人体免疫功能;
7.促进胰岛素分泌;平衡血糖
8.保护肝脏、心血管、视力等。
缺硒引发多种疾病

我国是一个贫硒大国,经过科学严谨的采样分析,全国22个省市的部分地区,约7亿人口生活在低硒和严重缺硒地区,因此需要补硒的人群巨大。
人体如果长期缺硒将会造成重要器官功能失调,由此可以引发40余种疾病,如:癌症、冠心病、动脉硬化、糖尿病、心肌病、病毒性肝炎,以及克山病 、大骨节病等等。
补硒推荐人群


哪些人群更需要重点关注补充硒元素呢?
重点推荐人群:
1、慢性病患者:如肝病患者、心血管病患者 、糖尿病患者、癌症患者、肠胃道疾病患者 ;
2、从事有毒有害工种者 ;
3、营养不良人群;
4、长年嗜烟酒者;
5、易疲劳、经常感冒、视力下降的人群;
6、渴望健康长寿的老人。


每日补充多少硒

国内外权威机构一致推荐每日补硒量为100ug~200ug,中国营养学会推荐正常成人每日摄入60~250ug,每日最高耐受量为400ug。以此为依据,在硒不富集的地区,除每日正常饮食可摄入极少量硒外,正常人群还应额外补充100ug左右的含硒膳食补充剂。

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