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提子奶酥

提子奶酥

作者: 飞蝶_cd61 | 来源:发表于2018-11-06 13:58 被阅读0次

1.黄油    100克            糖粉  100克

2.鸡蛋  40克            3.淡奶油  10克

4.低粉 180克      小苏打  1克

泡打粉  2克        高粉  20克

        奶粉  10克

5.提子干    70克

制作过程:

1部分慢速搅拌均匀,加入2部分打均匀,加入淡奶油慢速搅拌均匀。一次性加入4部分慢速搅拌均匀,再加入提子干拌均匀,倒在石板上翻压。分成15克一个的量,圆好放托盘里,用撑心接压一下即可。

提子奶酥
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压好后刷蛋黄,刷完后刮出纹路,进烤箱烘烤,风炉160度,15 至18分钟。

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