美文网首页
梅梅家的饸饹面

梅梅家的饸饹面

作者: 仕女簪花 | 来源:发表于2018-10-11 22:54 被阅读0次

梅梅和王大刚结婚后,两人都没有什么正经营生,也没什么技术,好在大刚的妈妈做的一手好吃的饸饹面。

于是一家人商量,开了一个小饸饹面馆,没想到一年多,这个小面管经营的越来越好了。

梅梅和大刚也是勤快人,在妈妈的指导下两人很快掌握了做饸饹面的手艺。尤其是大刚就像遗传了他妈妈的心性一样,入门更快,而且还能推成出新,做出了自己的特色。

店里面的大锅里炖着一锅羊骨头,咕嘟咕嘟冒着气味儿,旁边案板上一盆切好的羊肉,也散发着阵阵肉香,一盆辣椒油,一盆葱蒜苗香菜末,摆在旁边。这一切外面的人都是能看到的。

外面的人早早就来了,越来越多,排着队等候。

出锅的一碗饸饹面,加点切好的肉,加点葱蒜苗香菜末,两大勺骨头汤,再加一小勺红辣椒油,喷喷香,吃饭的人端着碗就喜笑颜开了。

梅梅家的饸饹面味道独特,大刚和妈妈钻研了多半年,尤其是骨头汤和辣椒油,都是自己调配的,味道就是和别家不一样。

一碗饭端出来,香味儿要飘出门去了,外面寻着吃饭的人老远闻着了,就急着赶过来了。

相关文章

  • 梅梅家的饸饹面

    梅梅和王大刚结婚后,两人都没有什么正经营生,也没什么技术,好在大刚的妈妈做的一手好吃的饸饹面。 于是一家人商量,开...

  • 饸饹面

    饸饹面,北方名吃,在河南郏县饸饹面非常有名!当然,这些大家可以百度查询很多详细内容! 我心中的饸饹面,已经不单单是...

  • 霍州饸饹

    霍州饸饹是霍州人最喜爱食用的一种面食,也是隆重招待贵宾的必备饭食。霍州饸饹面制作简便,只须将揉好的面放入饸饹床的面...

  • 家乡美味—荞麦饸饹

    荞麦饸饹是我们当地的一种特色小吃,俗称饸饹面。 饸饹的制作方法其实很简单:做一种木制的架子,也就是我们常说的饸饹床...

  • 人生就像在井陉吃了一碗饸饹

    人生就像在井陉吃了碗饸饹面 一碗七块钱的饸饹面,有的人能吃饱, 饸饹面加臊子加鸡蛋,但是有的人吃不饱。 人生就是这...

  • 美食 || 老陕养成记1——荞面饸饹

    一、饸饹 饸饹(读音hé le)是中国民间传统面食小吃,作为中国北方最常见的面食吃法之一。 饸饹是将豌豆面、莜麦面...

  • 随笔

    几个人去吃饭。街面上有很多餐馆,一家挨着一家,眼睛都看花了。终于进了一家小馆子,点的是四个饸饹面。我没有吃过饸饹面...

  • 饸饹面

    (根据网络资料整理) 饸饹,古称“河漏”,是我国北方一种古老而别具风味的传统汤食面点,特别是山西人喜...

  • 饸饹面

    奶奶爷爷都会做饸饹面,做法简单,吃起来香。面食好吃与否,成败多在配料里。老北京炸酱面用很普通的面条能散发出很诱人的...

  • 饸饹面

    玉绦饸饹面一碗,相思每至卌年前。 清寒岁月无侈欲,孟浪江湖有欢颜。 绕嶂云中采野果,拂堤柳下捉飞绵。 而今憔悴独愀...

网友评论

      本文标题:梅梅家的饸饹面

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/hmgiaftx.html