千年粥,千年事

作者: 花若兮 | 来源:发表于2019-01-13 00:09 被阅读17次

不知不觉已是腊八,人间岁末,腊月腊八。

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腊八,就想起了腊八粥。每年山上的寺院庵堂都会煮粥施粥给信众,可惜,这种热闹我一次都不曾有机会去见过,自然腊八节这一天的腊八粥也不曾入节问俗过。

“腊八”是佛教的盛大节日。佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、 果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。

据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以穷人把它叫做“佛粥”。

除却这些,腊八节喝腊八粥在很多名著及影视片中都有讲述。在我们这里地域虽然没有特别的存在着。或许是地域文化吧,自古文化看中原,中原文化以黄河流域为发源地。

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腊八,粥是主角,这碗熬了千年的粥仍然是香稠绵绵。

如说这世上有谁喝粥也要喝出一种独一无二,那么这个人必定是西门庆,再无他人了!

千年前,西门庆府里腊八宴的主角——腊八粥。腊八粥用镶嵌银边的五彩花卉小瓷钟盛着,由两个盛装的丫鬟端着,一路飘摇,玲珑献上。

客人们先不看粥,要先看看人。两个丫鬟一个是五娘潘金莲的丫鬟春梅,一个是三娘孟玉楼的丫鬟兰香,两个小姑娘都是豆蔻年华,人自芬芳。

看着客人都看着自家的丫鬟流口水,西门庆赶紧炫耀自己的腊八粥。

揭开五彩花卉的小瓷盖子,一股玫瑰的浓香立刻弥漫了客房,用的是上好的大米,熬得粘腻。客人用红杏叶型的小勺,搅了一搅,里面露出了椭圆的榛子仁,半圆的栗子,乳白的落花生,甜脆的杏仁,外加五颜六色的果脯蜜饯,使得这小碗腊八粥异彩缤纷。

这桌腊八宴很符合西门大官人浮华的品味,其实原料倒也不贵,关键是彰显出一种花开富贵的荣耀。

腊八粥就是腊八粥,也只是腊八粥,它永远只是谷物所烹,它既上皇家高门桌,也入寻常百姓家,不一样的仅是你赋予它怎样的排场。

此时,无论你身处何处,无论有没有能喝上一碗腊八粥,在这岁末腊愿你我八平安吉祥!

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