不知道为什么，今年的盛夏来的比往年都要早，而且早很多。
往年的六月，我还只是刚换上短袖的样子，但是今年刚立夏不久，短袖大军就打败了长袖将军占领了我的衣柜。
一晃六月中旬，气温竟已一路飙升至四十度左右，就连夜晚也有二十七八度的样子，让人辗转反侧，夜不能寐。
白天是蒸肉，晚上是铁板烤肉的日子，终究还是提前来到了。
这样的日子里，往常可以用来降温的冰镇饮料，反而会变成各种夏日病的“帮凶”。不仅不能起到解暑降温的功效，还会让人上“邪火”，生烦闷，脾胃衰弱。
这时候，就要祭出解暑利器——古法酸梅汤，来一扫夏日的疲惫啦。
平时在家就可以轻松制作，做好一次舒爽三天，甚至有种连空调风扇都可以抛弃的错觉。
今天就来和大家分享一下酸梅汤的家常做法，配方参考自下厨房。
大多数的材料都可以在药店买到，当然如果你和我一样懒的话，淘宝有配比好的材料包，买回来可以根据自己口味增减材料，现在入手说不定还送老冰糖呢，偷笑。
(我买的就是下图这样的成品材料包，不过我又没收广告费，就不告诉你们是哪家的啦~）
1
准备乌梅50g、山楂片50g、甘草2g、陈皮9g、洛神花（玫瑰茄）4g、桑葚10g、玫瑰4g、桂花1g、薄荷1g、冰糖200g、水3000mL左右；
2
将所有食材洗好放入锅中，加入量好的水和冰糖，浸泡30min；
3
泡好后，用大火将水烧开，再转小火煮40-50min；
4
煮好冷却之后，将材料捞出，装瓶保存，冷却风味更加。
Tips：
1、如果有孕妇的话，一定要讲材料里的山楂取出，山楂有活血的功效，对孕妇不好；
2、如果想解暑的同时起到健脾的功效，可以适当加入一些红枣，亲测味道不错；
3、如果不想在煮汤的时候放入桂花，可以在引用的时候加冰块，将桂花洒在上面，当然如果你想用糖桂花煮水的话，也可以尝试一下；
4、煮汤水的时候一定要舍得放冰糖，冰糖可以去除酸梅汤中药材的苦涩感，让口感变的更顺滑一些，要不喝起来总有种喝药汤的感觉；
5、所有材料都可以根据个人口味增减，煮好的酸梅汤要冷藏保存，并于两天之内喝完哦。
（其实如果你和我一样懒，可以将材料包放入无纺布袋中，然后丢去电饭锅里用煮汤功能煮，简单快捷，洗锅也很方便，是不是很动心<(*￣▽￣*)/）
顺便一提，酸梅汤是碱性食品可以帮助调节体内酸碱平衡，加了玫瑰和洛神花还可以抗衰老，真的是非常经济适用呢。
最后丢一张自己煮好的酸梅汤，因为放的玫瑰和洛神花放的比较多，所以是这种酒红的恋爱色~o( =∩ω∩= )m。
（请无视手机的渣像素(*/ω＼*)）
以上就是今天的全部内容啦~希望你喜欢~
图片来源：采集，堆糖，秀米，“日食记”
原创图片作者见水印
配方来源：下厨房
感谢优秀菜谱的提供者
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