昨天是米国感恩节,我们这里虽然还是正常工作日,但是先生的同事大都休假过节去了,所以当天的时间比较自由。
家里冰柜里面有一块放了好几个月的大猪排,一直没想好怎么做。
择日不如撞,就趁着不是假日的假日着手准备。前一天晚上已经提前腌制好了,直接开烤就行。
在下厨房找了一些菜谱,有说烤20来分钟的,有说烤一个半小时的,这差别也忒大了,搞得我都很矛盾,不知道应该相信谁的。
最终我每半小时拿出来看一下,顺便刷了几次糖水(因为没有蜂蜜),最后一次加入土豆、胡萝卜、西红柿、青椒和洋葱等配菜,终于一个半小时才有那么点儿样子。
期间因为使用烤箱的缘故,担心小孩子乱跑乱摸烫伤,所以一直把宝宝关在厨房门外。先生一边工作一边带娃,中间不时地传来先生崩溃的声音。
最后看一下成品吧,不过感恩节的感恩节大餐。
因为份量太大,头一回一次在烤箱里烤了两大盘,吃完一顿饭之后还剩了两大盒,这几天不用做饭了。












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