周五加班九点到家，烤饼干烤到凌晨，我也是醉了……但是当烤箱散发出迷人的奶香的时候，整个心简直就要被融化掉！即使困意还在倔强。
相比于烤蛋糕，饼干简单到令人发指！为了过年回家能带着自己亲手制作的饼干，我要好好记录下，争取下次更加完美。
1.葡萄干一定要切碎，要不然在切割过程中，整颗葡萄干很容易使饼干碎裂
2.115克的低筋面粉，糖粉可以再减至20克。为了提升口味，可以减至45克。黄油可减至60克，为了提升口味，可减至65克。参照依据为君之的蔓越莓饼干制作方法。
3.放至冷冻室一个半小时。
4.165度的温度貌似高了，烤盘里层的饼干焦的现象更明显。烤制20分钟完全足够。可以尝试下160度烤制。烤到10分钟的时候，可以把烤盘转个方向。
5.请尝试放至第二层烤制。
6.如果饼干切的很薄，大概1cm不到，烤制15分钟即可。朝里的饼干可以较厚，朝外的饼干可以薄点。
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第一次在小黑板上写POP，继续努力～
一直喜欢水彩插画，但深知水彩的难度，没有尝试。憋了很久，觉得凡事总得开头往下走，便抓起画笔开始了第一次的水彩插画创...
本文标题：饼干初尝试
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