今天是2019年7月23日，今天的节气是大暑，我今天与大家分享的饮食是汤面。俗话说，头伏的饺子，二伏的面。尤其是北方人喜欢面食的比较多，其中，汤面也有许多种的做法。我的汤面食材很简单，做法也简单，而且深受吃神们的喜爱，今天分享给你们。
首先是准备食材，一个西红柿，1到2颗油菜，3个鸡蛋，一斤鲜切面。佐料，依据个人口味而定。
第一步，先把鸡蛋洗干净，放到带有凉水的锅里煮熟。捞出备用。
第二步，西红柿洗干净，切成小丁，油菜摘洗干净放在一旁备用。
第三步，汤锅加热放一小汤匙油，倒入西红柿丁翻炒一分钟，加水，我这是三个人的饭量。水烧开后放入鲜切面，用筷子均匀搅拌。待面快熟时加入油菜，煮半分钟，关火。放入盐和香油。搅拌一下。然后分别盛入碗中，把之前煮好的鸡蛋剥皮，然后一切为二，放入碗中，这样简单的汤面就做好了。
你学会了吗？?
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