农历二月二吃爆米花风俗的形成，据说和一个民间传说有关。
相传武则天夺唐室江山以后，改国号为周，自称周武皇帝。天上玉帝知道后大发雪霆，命太白金星传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。这一下可苦了天下百姓，人们怨声载道，不禁失声痛哭。
司管天河的玉龙不忍百姓遭难，喝足天河水，喷洒人间，拯救万民。玉帝得知后，将玉龙打下了凡界，压在山下，并立石碑一通，上写:“玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”百姓为救玉龙，想尽了办法。这年的农历二月二，人们发现玉米和黄豆都是金黄闪亮，很像金豆。如将它们一炒，不就是金豆开花了吗?于是，一传十，十传百，各家各户都炒了许多玉米和黄豆，有的供到院里，有的端到玉龙身边。
镇压玉龙的大山是太白金星的拂尘，这天，太白金星发现天下金黄一片，以为金豆开花了，便收了拂尘。玉龙这才腾空而起，回到了天上。此时，正是春雨贵似油的季节，玉龙不顾玉帝禁令，又哗哗下起雨来。
此后，民间便形成了每到农历二月初二，人们都有吃爆米花的习惯。
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本文标题：爆米花
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