2023-07-01

      早上6点带着小狗们在河边散步，咖宝最近乖了很多，放开绳子也不怎么叫了，碰见遛狗的人群，好多小狗一起玩，更省心，他们互相追逐着，这样跟着狗群走，不容易走散。

      梅的是个小母狗，她的主家是湖南人，热情开朗，我一边遛狗一边听他讲怎么炒空心菜，蒜瓣炒香，要把空心菜粗的部分用刀拍开，先放油锅里煸炒，菜变色了加水要沿着锅边加，翻炒几下出锅，然后再加入蒜末盐味精。端午节的菜角和面，面和水的比例是1：2，同样大的碗，把水烧开，倒入面粉里，搅拌晾凉，加熟油，稍加面粉和好醒面。炸出来的菜角会起酥皮。还有怎么做剁椒鱼头，感慨湖南人真的很会吃，也会做。