究竟燕窝是什么？看完你就知道了！

什么是燕窝？

大家看到这句话第一个想法就是，这东西就是燕子的口水嘛。其实这也有点小误区，燕窝是金丝燕喉咙下面的粘液腺分泌出来的胶状性液体，而口水是用来消化食物的，这2者还是有区别的，让小编来详细说说呗~

家燕

燕子界建筑达人

究竟燕窝是什么？看完你就知道了！

问：啥是燕窝？

答：我做的窝就是燕窝啊！

问：用什么做的啊？

答：口水，泥土，杂草，小石子儿

问：能吃不？

答：你傻呀，肯定不能吃啊！

燕窝其实就是燕子用唾液筑成的养育宝宝的小窝；然而，并不是所有燕子筑的巢穴都可以称之为“燕窝”；例如北方的燕子（俗称家燕）所筑的巢穴混合有唾液，禾草或泥巴，从建筑学角度来说，此类“燕窝”可遮风挡雨，坚固耐用，但很明显不能食用，也没什么营养价值；

金丝燕

燕子界的建筑达人+艺术家

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问：啥是燕窝

答：宝宝们的家噢！

问：用什么做的啊？

答：唾液腺的精华

问：能吃不？

答：深加工过后就能食用啦！

金丝燕属于雨燕科，是候鸟；每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海地区繁衍后代；产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸允雨露，摄食昆虫；由此可见，金丝燕的食物绝对是纯天然无公害的绿色食品。

金丝燕所筑的巢穴用料极其简单，只有唾液，唾液和唾液，偶尔会掺杂一些羽绒及柔软的植物纤维和海藻；这种巢穴形似半月，基底厚，廓壁薄，外围整齐，内部有网状结构，不但耐用而且美观，可见，金丝燕不但是燕子界的建筑师而且还颇具艺术家的特质；而燕窝本身也应当算是纯天然绿色食品啦。

金丝燕所筑的燕窝中含有其独特的成分燕窝酸，和一种非常重要的多肽类物质---表皮生长因子（号称“美容基因”）；以及多种微量元素（钙，磷，铁，钠，钾）和对人体活力起重要作用的氨基酸。

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啥？

为啥只有金丝燕的窝才能吃？

1、其他燕子比较懒呗，建筑材料上喜欢东拼西凑（都是泥和树枝儿怎么吃嘛），而金丝燕同志勤劳坚韧，所有材料均由自己产的。

２、 金丝燕是候鸟嘛，都是吃海鲜和高空无菌绿色小昆虫长大，所以原材料绿色无污染的咯。

３、科学证明，金丝燕所筑的窝具有极高的营养价值嘛，至于其他燕子的窝，大概专家们还没空去研究一堆泥和树枝儿吧。

综上所述：金丝燕才是燕窝君唯一的创造者，家燕，草燕等的其他燕子虽属燕科，但其创造出来的只是鸟窝而非燕窝！！