美文网首页
姊妹团子

姊妹团子

作者: 什么东西wasssup | 来源:发表于2016-12-05 22:05 被阅读0次

姊妹团子是湖南省地方特色小吃,属于湘菜。

本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻,肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软,别具风味。

姊妹团子它是以糯米为主要原料,分糖馅和肉馅两种,糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成;肉馅则取五花鲜猪肉,配以香菇,并用泡香菇的水调抖肉馅,因而味道醇香可口。在造型上肉馅团子为石榴形,糖馅团子为蟠桃模样。如遇喜庆日子,还在糖馅团子上撒些红丝,与颜色白漂的团子红白相映,十分悦目。如采用冰糖,更加有清热作用

相关文章

  • 姊妹团子

    姊妹团子是湖南省地方特色小吃,属于湘菜。 本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊...

  • 湖南毕业旅行

    长沙 韶山毛泽东故居+毛泽东铜像+纪念馆小吃:火宫殿,油炸臭豆腐、椒盐馓子、姊妹团子。 张家界 武陵源风景名胜区(...

  • 【摄影】银喉长尾山雀

    银喉长尾山雀 别称洋红儿(北名),十姐妹、十姊妹(南名),团子,银颏山雀。 银喉长尾山雀的体态与棕头鸦雀相似,头顶...

  • 姊妹、姊妹

    泪湿罗衣脂粉满,四叠阳关,唱到千千遍,人道山长山又断,萧萧微雨闻孤馆。惜别伤离方寸乱,忘了临行,酒盏深和浅,好把音...

  • 老吴的日常之更新

    老吴:热到五体投地。。。 团子:亲! 老吴:兔子?! 团子:我是团子啦! 团子:话说你有事没事来鼓浪屿干嘛? 老吴...

  • “大团子” “小团子”

    地铁出来,烈日当空,尽管躲在伞下,还是觉出了后颈密密的汗珠。 走在路上,提着沉重的袋子,感觉不太轻松,本想租一车前...

  • 姑娘们是时候关上你们耳朵了

    今天接到团子电话,从电话那头传来团子呜咽的声音,我就知道团子又和她男友分手了。 1. 团子是我大学室友,算是个小美...

  • 团子

    团子不仅有期盼家人团圆、团聚之意,也是我祝愿大家都团团圆圆,阖家欢乐。 乳名:团子囡囡 小名:元女 年龄:2月 身...

  • 团子

    突然间好想吃家乡的团子啊!尤其是我妈做出来的团子,是公认的好吃ヾ(^^*)))。以前看过大人们做团子的过程...

  • 《团子》

    元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿. -姜白石 从3月1日的凌晨开...

网友评论

      本文标题:姊妹团子

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/huslmttx.html