美食才是最具影响力的文化--《鱼翅与花椒》读后感
今天看了一本书，就是扶霞·邓洛普的《鱼翅与花椒》。
这本书很有意思，本来嘛，这就是本讲中国美食如何征服一个英国妹子的胃，这种题材在各种视频网站上不要太多，颇有几个外国人在各大视频网站上发他们品尝各种中国食物的视频和看法。
但扶霞·邓洛普真的是不一样。她从上世纪90年代就来到四川成都，学了一口川普。还自费在烹饪学校学习技术，对中国美食特别是川菜是真的知道做法的，比绝大多数中国人都善于作菜。并以此作为她一生的事业，在英美各种美食杂志上写文章并出书籍。
在这本书里，她尝试了各种稀奇古怪的食物，游历了各种地方，从成都上世纪的老街到甘肃贫困的农村，从紫禁城到湖南，从上海到扬州。经历了那个变化巨大的时代，也接触了各种人，从摆摊的老者到厨师，从文人、艺术家到官员。总之还是很友善的。
她品尝了各种美食，有各种欢乐和烦恼，也表现了文化冲突，穿过种种文化障碍，最终还是臣服在中华的美食和文化之中。
文笔朴实有趣，情感表现真实，对文化也有较深的认识，不可多得的好书。
今天看了一本书，就是扶霞·邓洛普的《鱼翅与花椒》。 这本书很有意思，本来嘛，这就是本讲中国美食如何征服一个英国妹子...
《鱼翅与花椒》 扶霞·邓洛普 上海译文出版社 ［标签］美食文化（散文） 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。这是关于...
《鱼翅与花椒》，听着名字都有点新奇，鱼翅与花椒能搭配吗？鱼翅不是人人都吃过，花椒也不见得人人都喜爱，两者搁一...
文章：爱美食，爱生活——读《鱼翅与花椒》[https://www.jianshu.com/p/9c2522e4db...
终于将这本书看完了，写的很好，翻译的不错，适合一个吃货看，文章翻译的很生动，无论是四川话，还是粤语，还原得原汁原味...
为什么读这本书？可能是在得到电子书推荐上排在前列，可能是我也喜欢吃，更可能是我想除了读一些小说和励志的书，还想给自...
《鱼翅与花椒》是英国人扶霞写的关于中国美食游记。他在92年就来到了中国。到成都的四川大学留学了一年。 一开始的扶霞...
从另外一本书中知道了扶霞·邓洛普，她是作家中顶尖的美食家，厨师里最会写作的人。进而得知了这本《鱼翅与花椒》。 如果...
给我的感觉有点微妙的一本。或者是因为预期值摆得很高，看下来反倒有种“hmmm不好说”的感觉。 就像这本书后几章里作...
一个英国女孩在中国寻觅美食的故事，以一个外国人的视角看看我们有哪些没注意到的地方。 从标题上看，鱼翅代表的...
本文标题：美食才是最具影响力的文化--《鱼翅与花椒》读后感
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