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什么是留根泡?

什么是留根泡?

作者: 1b5270895dc4 | 来源:发表于2022-05-20 20:45 被阅读0次

留根,即在泡茶的时候,留下一些茶汤,不倒干净,这样,下一泡茶风味没有太大的起伏变化。通常留根法,是有意而为之,目的性极强,就是为了让茶更好喝。

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