1.饮食问题的根源不是饮食本身,而是我们尚未进化的身体与现代生活方式的错配。
2.健康饮食的标准不是简单地模仿祖先,而是要理解营养学原理,根据现代人的需求做出合理调整。
3.均衡饮食不是笼统地吃30多种食物,而是要确保七大营养素的平衡搭配。七大营养素包括:碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维、水。
1.饮食问题的根源不是饮食本身,而是我们尚未进化的身体与现代生活方式的错配。
2.健康饮食的标准不是简单地模仿祖先,而是要理解营养学原理,根据现代人的需求做出合理调整。
3.均衡饮食不是笼统地吃30多种食物,而是要确保七大营养素的平衡搭配。七大营养素包括:碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维、水。
本文标题:《你是你吃出来的》听书笔记
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