广东侨网讯4月25日-29日，马来西亚“客家传统美食”摄制组一行4人在我市拍摄以《传承》为主题的传统特色美食及文化的纪录片，以发扬中华传统文化，体现客家文化精髓，并通过唯美的镜头展现惠州丰富而源远流长的客家文化。
在惠期间，该摄制组前往惠阳区、惠城区等地进行拍摄，采用互动交流、现场体验的手法，从专业的视觉、不同的角度，充分展示我市的梅菜扣肉、盐焗鸡、东江酿豆腐等客家特色美食的制作工序、传统手艺，挖掘每一道美食背后的文化故事和风土人情；采取全景航拍、空镜拍摄等拍摄手法，俯瞰惠州的生态之美，历史之韵。此纪录片将是对我市深厚客家人文积淀、精美客家传统特色美食和秀丽自然风光的一次集中展示。
该摄制组表示，非常感谢惠州市、惠阳区、惠城区外事侨务局在拍摄期间给予的热情接待、协助与安排，让此行拍摄可以顺利进行。在紧凑的五天拍摄行程里，摄制组拍摄的不仅仅是一道道美食，是一种厚重的文化，更是对文化的传承。（惠州市外事侨务局）
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本文标题：[惠州]马来西亚“客家传统美食”摄制组在我市拍摄纪录片
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