麻花

昨天，弟弟给我打来电话，说妈妈把麻花炸好了，因为我没时间回去，妈让他开车把麻花给我送过来。

很快，弟弟就到我家了，手里提着一个小纸盒子，打开一看，里面装满了金黄的麻花。

儿子见了开心地跑过来，抓起就吃，边吃边摸着嘴说“嗯，好吃，我等会还要再吃一个……”我也不由得拿起一个放进嘴里吃，还是那么酥脆香甜，还是那熟悉的味道。

弟弟看我们吃的那么香，有些不好意思的说：“妈最近腰疼，搓一会儿麻花就得休息一下，所以今年炸的少，给你们也就带的少了。”

我听了，心里真不是滋味，是啊，我们都长大了，妈妈也老了。

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从我记事开始，家里每年过年，妈妈总会给我们炸很多麻花。那时，因为孩子爱吃，炸麻花可是妈妈们年前的一件大事。

妈妈和隔壁的几家都商量好，腊月23张姨家炸麻花，几个主妇们就带着娃一起去给张姨家帮忙，大人们忙活，孩子们正好也凑在一起玩耍，还期待着炸好了麻花能赶紧吃一口。腊月24李姨家炸，大伙又一起去了李姨家……

终于轮到我家炸了，妈妈前一天傍晚就拿个大盆开始和面，先倒入半盆面粉，再往里面打鸡蛋，倒牛奶，放白糖……接着就是揉面，这么多的面，要把它揉好也是很费功夫的，这一切妈妈干的都是那么得心应手，而且一和就是两大盆面，因为她知道，我和弟弟都爱吃。

第二天，一大早，几个阿姨带着孩子都到我家来了，妈妈开心的把她们迎进门，一边让我和弟弟給孩子们拿糖果吃，一边跟阿姨们说着自己昨天和的面今天已经都发起来了，接着几个主妇们都拥进了我家的厨房。

我们这些孩子当然最开心啦，跑进跑出，你追我赶，一会儿吹牛，一会儿打牌。有时我们也会悄悄溜进厨房，看看大人们有的揉面切面，有的搓麻花，还有的烧油锅炸麻花，我们则流着口水期待着能快点吃到刚出锅的麻花。

大人看见了则取笑我们：“看你的馋嘴样儿，别急，很快就能吃了。”麻花终于熟了，我们小孩子一人一个，把刚出锅的麻花捧在手里烫的两个手来回倒着嘴里还直吹气，但就是不肯再把它放回去了，大人们在一旁乐的哈哈笑着：“急啥呀，还多着呢。”妈妈一边笑着一边叮嘱着：“小心烫，慢点吃……”

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转眼，我们都长大了，我和弟弟都去外地上大学了，每年过年，妈妈还是依旧炸麻花，我们也依旧围在边上等着吃。

我们偶尔会给妈妈帮帮忙，但有时也会被她赶出来：“去，看书去，别添乱。”

妈妈炸的麻花总是很多，过了十五，还没吃完。我们该去上学了，妈妈会把麻花装进小纸箱，让我们带着在火车上吃，到学校了，跟同学分着吃……

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这一年，又快过年了，弟弟因为学校有事，寒假不能回家了。

到了我家炸麻花的日子，家里依然很热闹，我和几个儿时的同伴说笑玩耍。麻花炸好了，我们每人手里拿一个，开心的吃着。

妈妈却扭过头去暗自摸泪，我赶紧走到她跟前低声问：“妈，你咋了？”妈妈像个受委屈的孩子：“没啥，就是看你们吃得那么香，你弟今年却吃不上了……”

我当时听了这话，觉得妈妈小题大做了，就随便安慰到：“没事儿。外面到处是卖麻花的，他想吃就买呗。”于是，又没心没肺的玩去了。

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就这样一年年的过去了，每年妈妈都炸麻花，每年我们盼着吃麻花。

直到现在我自己也当了妈妈，才体会到妈妈炸的麻花为何这么好吃，这麻花里有妈妈的味道，有爱的味道，在街上如何能买到呢？