请你认识什么是安全♻️（一）

第一个就是K认证

请你认识什么是安全♻️（一）

带五角星的K就是犹太人食品认证标识，《犹太人食品认证标识》，具有“9无”的特点：无毒、无脂肪、无咖啡因、无酒精、无食蜡、无色素、无添加剂、无粘结剂、无吞咽问题。

在热播美剧'破产姐妹'中，有一集专门讲到kosher对于犹太家庭的重要性。

什么是KOSHER认证（犹太教洁食认证）？

犹太食品法是一整套为犹太人严格遵循的千年饮食法典。

犹太牧师是多年从事犹太法律研究的前驱。

犹太专家必须持有资格证书和许可证，正如律师需要律师执照一样。

犹太专家们对犹太食品法作出解释并对其实施进行管理。这些法律决定了哪些食品为犹太法所接受。Kosher一词来源于希伯来语，意为可接受的和适合的（希伯来语即犹太人语言）。这说明了食品和食品成分必须符合犹太法饮食规定。

一般区分犹太 和非犹太食品有两点：产品的原材料、生产设备的清洁和维修保养。一个常见的误解就是，受过犹太专家祷告和祝福的产品，就是犹太食品。这是不正确的。只有原材料和设备通过犹太牧师鉴定,才能获得Kosher证书。

有什么特点呢？

有“9无”特点:

无毒、无脂防、无咖啡因、无酒精、无食蜡、无色素、无添加剂、无吞咽问题。

即使误食对身体是没有伤害的，大人是没问题的不会去碰他，但是家里都有小孩，给孩子一个安全的环境。

Kosher产品中不含乳化剂，脱模剂和防腐剂等动物性添加剂，如今全美约3/5的超市设有Kosher商品区，这类食品在美国等西方国家越来越受欢迎，据统计美国人的食品开支，接近三分之一用于犹太食品上。食品级标准，即使你误食了也不会对身体造成伤害，这就是国际认证的kosher犹太认证待。

待续……