荠菜水饺
昨天和一个姐姐下午一起去夏道徐洋田间地头寻找荠菜，天气比前几天更冷然后还有风，我穿的比平时更少，有点瑟瑟发抖，因为我是第一次到大自然中去摘荠菜，所有辨别度差，姐姐耐心解说后慢慢可以从一片杂草中认出荠菜，特别是在一片杂草中惊奇地发现荠菜时，内心的喜悦无以言表。越拔越来劲，依依不舍满满一蓝子满载而归。
今天早上9点开始准备荠菜水饺，到中午12点开吃，整整搞了一个上午，味道还可以，细节还需要改进，肉最好要前腿肉不能五花肉，荠菜还要剁碎点，调馅时间要再长点，尽量菜和肉多打散开。我是从百度中找了一个我认为最佳的荠菜水饺包法[笑脸]
第一次下田吃自己亲手摘的荠菜水饺，不好吃也是好吃的[呲牙][呲牙]累并快乐着[跳跳][转圈]
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荠菜猪肉，无论水饺还是煎饺都很好吃。
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