休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
——苏轼《望江南》
宁可三日不食，不可一日无茶。
——佚名
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
——苏轼《试院煎茶》
茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。
——醉月山人
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
山中何事？松花酿酒，春水煎茶。
—— 张可久《人月圆·山中书事》
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
——白居易《山泉煎茶有怀》
—— 陆游《临安春雨初霁》
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
—— 白居易《琴茶》
砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来。
听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯。
——李南金《茶声》
一品茶，五色瓜，四季花。
—— 张可久《四块玉·乐闲》
诗写梅蓊月，茶煎谷雨春。
——黄庚《对客》
茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。
—— 元稹《一七令·茶》
洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟。
—— 魏野《书逸人俞太中屋壁》
暗损韶华，一缕茶烟透碧纱。
—— 纳兰性德《采桑子·冷香萦遍红桥梦》
轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。
—— 米芾《满庭芳·咏茶》
流华净肌骨，疏瀹涤心原。素瓷传静夜，芳气清闲轩。
——颜真卿《月夜啜茶联句》
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
—— 钱起《与赵莒茶宴》
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。
——曹雪芹《冬夜即事》
戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。
——苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》
归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。
——陆游《自法云归》
千树扫作一番黄，青青茶丛傲寒霜。
——佚名
洞庭无处不飞翠，碧螺春香百里醉。
——佚名
洁性不可污，为饮涤凡尘。此物信灵味，本自出山原。
——韦应物《喜园中茶生》
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
——郑遨《茶诗》
一枪茶，一旗茶。休献机心名利家，无眠为作差。无为茶，自然茶。天赐休心与道家，无眠功行加。
——马钰《长思仙.茶》
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。
——曹雪芹《冬夜即事》
一字至七字诗·茶
（唐）元稹
茶
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。
——皮日休《茶中杂咏·煮茶》
味浓香永。
醉乡路，成佳境。
恰如灯下故人，万里归来对影。
口不能言，心下快活自省。
——黄庭坚《品令.咏茶》
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