优质黑猪品种介绍

优质黑猪品种介绍

中国的本土黑猪有几百个品种，每一个品种都头自己的特点。再吃这一方面，中国人民的智慧向来是无穷的。千百年来，中国人们把猪肉的吃法做成各种各样的美食。所以黑猪市场在未来有很大的发展空间。那么就会有很多商人瞄到了这一块的市场，那么有哪些黑猪品种值得推荐呢？

接下来我们来看一下优质的黑猪品种有哪些？

阎沟黑黑猪

阎沟黑黑猪是进20年出现的一个品种，它是由本土黑猪的优异基因繁育而成。拥有各大土猪的优势，并且采用林间散养的模式。通过基因的改变使阎沟黑黑猪只需要成长10-12个月即可出笼。并且一点也不影响口感。所以阎沟黑黑猪也是一个不错的品种。

莱芜黑猪

荣芜黑”具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势明显等特点，被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源，农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种，是目前猪肉市场的特色品种。莱芜猪形成历史悠久，养育历史可以追溯到新石器时代的原始社会，距今约5000~6500年历史。莱芜猪肉质好。肌肉颜色深红，肌肉大理石纹明显，肌间脂肪含量高（10%左右），居山东省地方猪种之首。

雅南黑猪

雅安是雅南黑猪的主产地，为雅南黑猪两个主要品系雅河猪和名山黑猪的原产地，也是四川本地猪种的起源地。据1989年出版的《四川畜牧兽药发展史》显示：四川猪的起源，大部分来自野猪四川哑种，其模式现在生活在雅安地区宝兴山林中，即天全大坪山以北。

藏猪

藏猪被毛多为黑色，部分猪具有不完全“六白“特征，少数猪为棕色，也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。藏猪主产于青藏高原，包括云南迪庆藏猪、四川阿坝及甘孜藏猪、甘肃的戴麻猪以及分布于西藏自治区山南、林芝、昌都等地的藏猪类群。藏猪是世界上少有的高原型猪种，也是我国宝贵的地方品种资源，也是我国国家级重点保护品种中唯一的高原性猪种。藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区，具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、耐粗等特点，但繁殖力低。

总结来说中国本土黑猪都很不错，本篇就不一一列举了，中国本土黑猪基本都是林间散养，并且口感要比白猪肉要好很多。有害物质也要比白猪很多。吃猪肉已经成为我们生活中的一种习惯，既然一定要吃黑猪肉，那我们为啥不吃健康味美的黑猪肉你