文章里面隐藏了很多小贴士和神操作
吃货们记得要学起来哦~
(真实为你们操碎了心~)
网红冰淇淋的灵感来源
超简单酸奶冰棍
很多吃货朋友可能听说过这个操作,但是今天教大家如何将这个简单的操作,运用到自己制作各种花样冰淇淋~
我们先从巩固基础开始
首先,
去买酸奶的时候,可以问店家多要一些小勺…
去全家、罗森、点外卖的时候让店员多给你几双一次性筷子…
吃货不需要脸皮~
或者吃完棒冰之后把棍子清洗干净囤起来~(我怎么那么机智)
然后,
把勺子像吸管一样插到酸奶杯,
把一次性筷子对折后插到酸奶杯,(大盒酸奶可以用整根)
把洗干净的棒冰棍插到酸奶杯,
接着,
把装上“手柄”的酸奶放冷冻室,
你就可以去看电视、玩游戏、逛街…随便干嘛~
最后,
从冷冻室把酸奶拿出来,撕掉杯盖,美味又健康的酸奶味冰棍就完成~
看到这里,
大家难道没有什么想法吗?
那,小喵先来发言咯~
我发现这个食谱可以用来完成各种口味的冰淇淋,以后家里的冰箱冷冻室我承包了~
普通版珍珠奶茶冰淇淋
口味:比较像冰棍(沙沙的,清爽型)
做法:同上(酸奶棒冰做法)
升级版珍珠奶茶冰淇淋
口味:比较像雪糕(奶味重)
做法:
1、将珍珠奶茶的奶茶和珍珠分离
2、120ml左右的奶茶,往里面加一颗蛋黄和适量砂糖,拌均匀
3、100ml奶油将它用打蛋器打发到出现明显纹路
(有钱的买电动,没钱的就手动吧~)
4、加入之前准备好的奶茶蛋混合液,还有珍珠,拌均匀后倒入容器
大家可以按照【奶茶:奶油 = 6 : 5】的比例自己控制量。
这个升级版的操作也可以举一反三哦,各位吃货们还有什么优秀的灵感呢?赶紧留言告诉小喵和其他吃货们呀~










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