海米冬瓜汤

作者: 一花一世界呀 | 来源:发表于2023-01-21 09:02 被阅读0次

冬瓜低热量、高膳食纤维,还有利水祛湿的作用,可以帮助降低血糖、降血脂,防止动脉粥样硬化。而且高钾低钠,对血压高人群很友好。

搭配营养丰富的海米,不但口感好,营养也更上一层楼。

一、主要食材

冬瓜、海米、料酒、香油、葱

二、步骤

1.热锅凉油,泡好的海米挤干水下锅,小火慢煸3分钟以上,待海米完全炒干后调大火,浇入开水,冲出白汤。

2.放入冬瓜条,再倒入泡海米的汤汁,大火炖煮5分钟左右,至冬瓜成熟。

3.加少许料酒去腥,关火,滴几滴香油,撒入葱花即可。

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