天空飘起了雨，但是，我今天必须出门了，公寓里已经弹尽粮绝，需要储备一些吃食，物质上的，精神上的都有些欠缺。
烤肉店投资预算：
房租：10,000元/月，按惯例押二付一，就是30,000元。
尽量谈到押一付一吧，相信这点儿能力还是有的。
店招：5,000元，这是行情。
专用桌椅：2,300元×6套=13,800元。
冰柜：四门全冷冻，1,370元。
保鲜柜：双门风冷，1,190元。
专用锅碗瓢盆及其他：3,000元。
灶台：1.5米，1,560元。
操作台：1.8米，双温，1,340元。
置物架：1.80×0.50×1.80米，440元。
切肉机：620元。
电子秤：170元。
空调：2P，3,000元。
收银系统：1,200元（可以不用）。
流动资金：5,000元。
总计：67,690元。
可浮动空间上下10,000元，主要是房租的影响。
经营过程中，可能产生的费用：
水电费：2500元/月。
人工费：15,000元/月。
房租费：10,000元/月。
其他费用：2500元/月。
总计：30,000元/月。
按成本利润率100%计算，那么，营业额90,000元/月是盈亏平衡点。也就是说，每天的营业额必须达到3,000元。
如果每天可以卖出10张台（满员12张台），每台平均消费300元，那么，每天的销售额是3,000元，正好盈亏平衡。
如果每台平均消费400元，可以有1,000元的利润额。也就是一个月的利润30,000元，一年300,000元。
从我的在烤肉店打工的经历来看，平均每台400元的消费是很容易达到的。
所以，正常情况下，投资回报期为2个月。如果你的股份是30%，那么年投资回报率是300%。
如果我没算错的话，这个生意还是可以尝试的。
当然，也会有风险，天有不测风云，投资需谨慎。
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