00181家宴

20240130,阴

悠闲的一天，睡饱了觉，做了几件近来该做的事。但家中大扫除还未正式启动。

上午得知二哥周末要请吃年饭了，觉得有点早，似乎又不早了。二哥一家一向很有计划，每年每个人的生日都会在家中备好丰盛的饭菜宴请大家，过年自家办和走人户的安排也是秩序井然。

我家已好久没在家中招待他们了。近几年来，图省事，也图饭前饭后不用打扫卫生，每次都是在外面饭馆将就吃的，虽宽敞，看起来还算好看，但菜的份量总是既少又贵的。

这次过年突然有点想自己在家中做。现成的香肠、猪耳、腊肉、酱肉；再在土里薅一点白菜、萝卜、葱；再加一个羊肉汤锅，一大盆鱼、一碗水煮虾；再买一个现成的芝麻丸子、半边北京烤鸭、（三元一大碗的水豆花）；卤一点鸡爪爪、牛嘎嘎、鹌鹑蛋、花生米、藕片、豆腐干；榨一大杯玉米汁；再来一个水果拼盘……嘻嘻，会不会太丰盛了？

想想都很美好，可我一向只是一个打下手都遭人嫌的角色，当不了大厨也做不了大厨的主啊！

唉！“了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生！”

怎么办？要这次将就实操还是等有新灶再施行呢？

有点纠结∽明天求助一下姐姐们和s。

也可以真的自己长长本事，想到就做，就无所谓纠结了。

猪肉颂（苏轼）

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。