冰窖口胡同:北京胡同23

作者: 江南海北的雪 | 来源:发表于2024-03-30 05:49 被阅读0次

位于北京西城区、德胜门外、北二环北岸不远的冰窖口胡同,因清代内宫在此地设有冰窖而得名。

在古代,冬天贮存冰块用于夏天降温。当然,一般的贫民百姓估计是无法享用的。至清末民初,北京城尚有三大冰窖,一个是北海东夹道陡山门,一个是什刹海东南,一个就是德胜门外。这条胡同,清时称冰窖口,1965年定为冰窖口胡同。

冰窖口胡同全长867米,原均宽8米。从1994年起,冰窖口胡同北陆续拆迁,建起中央单位国家公务员住宅区,道路被拓宽为23米,原住地居民均外迁。中国工程院大院现在冰窖口胡同东端南侧。

冰窖口胡同的冰厂至上世纪60年代初还在使用,每当寒风凛冽时节,冰厂工人们就开始到积水潭或太平湖取冰,用专用工具将已冻得非常厚实的冰面切割成一米见方的冰块,用溜槽将冰块提到岸边运至冰厂,再用溜槽将冰块放至储冰坑中码放好,每块冰之间都铺有稻草相隔,随后再用保温之物质如稻草等将全部的冰块厚厚盖好,等至气候炎热之时,遂将存冰取出向市场供应。相同的取冰方式,在京城各水域也很多,后因人造冰块的大量使用,有数百年历史的冰窖口胡同冰厂消失。

原先,冰窖口胡同还有个冰窖后巷。冰窖后巷,走向曲折,东起德外西后街,南至冰窖口胡同,北通安康胡同。全长 264 米,均宽 4 米。因地处明代所建冰窖之北,原称冰窖后身。1965 年改称冰窖后巷,并将马家胡同(今巷西端南北走向部分)和羊角灯胡同(今巷东段)并入。1990 一 2003 年拆除,现属德胜科技园规划区,巷已不存。

《诗经》中《豳风·七月》:二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。有版本就是翻译为“十二月凿冰冲冲,正月搬进冰窖中。”看来,在古代即有冬天藏冰的做法。

冰窖口胡同东起德胜门外大街,西至新街口外大街。

据记载,清代固伦端顺长公主墓是清朝固伦端顺长公主之墓,位于北京市西城区德胜门外冰窖口胡同。该墓原有享殿,墓碑立于享殿以南。1980年代,享殿被拆除。2004年10月,在进行热力施工时出土了墓碑,2005年3月立于原享殿旧址西南侧。

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