今天周一，一进办公室就发现桌子上有一兜东东，拎起来一看是茭白，那肯定是周老师周末回老家采来的……
果然，当周老师从食堂吃早饭回来，一进门就说这茭白是周末从老家采完茭白的地里捡漏采来的，就像我们小时候拾花生、拾白薯一样……
今天中午必须炒一盘茭白吃！
中午下班到家好，三下两下把茭白叶子和外皮去除，白白嫩嫩的茭白看着就让人欢喜……
别看茭白不多却可以吃两顿，一半包好放入冰箱冷藏，另一半茭白切成薄片，家里有小青椒切了三个提味儿（周老师说茭白本身没啥味道儿），又切了点儿肉，准备开炒喽……
分分钟钟的功夫，一盘美味儿的茭白出锅了！拿起筷子夹起一片茭白放入嘴中尝尝味道儿，果然茭白本身没啥味道儿，全是小青椒的微辣味儿，挺好吃的……
哈哈，今天中午吃撑了，就着茭白吃了两碗米饭……
2023.10.23晚上于家中
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本文标题：炒茭白！
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