萝卜配花生

作者: 撷芳圃 | 来源:发表于2020-11-21 08:18 被阅读0次

正是吃萝卜的季节,我喜欢那种水萝卜,绿色的,吃起来咔嚓咔嚓,皮儿有点辣,所以要配一点花生,味道立刻香浓起来。

花生可以是市场上买的炒花生,红皮的,原味的。或者没有炒制的,山东老家每年种花生,妈妈总是给我挑拣出一大包小小的瘪瘪的,(我们叫小俾子)。

每年也会炸很多花生油,哥家,我们家,老爸老妈三个家一年的吃油问题就解决了。

妈妈今年快70了,还在劳作。说了很多年的不干了,太累了,明年少种一点,到了来年开春,还是尽力去种。麦子、玉米、花生、红薯、芋头、各种杂粮豆子,还有几棵苹果树也在伺弄。

妈妈一生要强,她十岁没了妈妈,总是说没妈的孩子可怜,就加倍得对我和哥哥好。农闲时,爸爸去烟台干木匠活,妈妈里里外外操持得也风生水起。在她的护佑下,我懵懂地长大,单纯善良。

爸爸总说,一生有个好母亲应该知足。我很感恩,愿母亲长寿,给我多一些时间尽孝。

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