黑枸杞即黑果枸杞。黑枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量是蓝莓的8-10倍，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。而花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
喝黑枸杞有什么作用
一 黑枸杞改善睡眠
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的天然野生植物，被称为“花青素之王”，而花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。因此食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
另外，黑枸杞被称为“滋补软黄金”，它富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，因此经常食用可以对身体起到滋补的作用，增强免疫，强化体格，从而对失眠多梦有很好的改善作用。
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二 黑枸杞明目
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者及久坐电脑旁，长时间注视屏幕的人等都有帮助
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三 延缓衰老
黑枸杞富含花青素，具有抗氧化作用，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。
四 滋补肝肾
黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。
黑枸杞适合那些人？
1．需要抗氧化
2．延缓衰老的人群
3．皮肤粗糙，松弛没有弹性的女性
4．肤色不佳，灰暗，黄褐斑的女性
5．因皮肤过劳皱纹增多，颈纹加深的女性
6．长食油炸，腌制品，罐头，烧烤等食物者
7．长期食用电脑，手机和电视的人士
8．有放射治疗，化疗受辐射者人士
9．内分泌紊乱者．
黑枸杞食用方法:用温水50-60度左右泡都可以，但不能用开水，因为开水会破坏其珍贵的花青素成分。一高脚杯的水大概放15粒就够啦，等到紫色成分都泡出来再喝。另外酸性水和碱性水水质不同，泡出来或程蓝色，或程紫色，但其营养成分是一样的，不受影响[愉快]
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