儿子烙饼

作者: 向往清灵 | 来源:发表于2019-04-07 21:05 被阅读0次

        早上一起床,儿子就问我几点,并责怪我为什么不早点叫他,他好和面烙饼。我说现在也可以啊。儿子不是第一次烙饼,也算是轻车熟路。昨下午让他爹回来时一定要买小葱,这样今早可以做他心心念念的葱花饼。

        剥葱、洗葱、切葱,倒水、加面粉、搅拌,直到面糊搅拌均匀,然后加盐,加葱花再搅拌。把电饼铛打开开关,等热后放点油,再等会倒面糊刮平盖盖,等一面烙好后再翻面继续络。儿子动作越来越熟练,全程不用我帮忙不用我指点,也不再象去年边看书边做,还手忙脚乱。一张饼出锅继续烙,当然第一张大部分进了他嘴,边烙边吃,也不烦烫嘴。

        喝着小米粥,吃着葱花饼,儿子开心我也开心。烙的饼形状不好看,也不均匀,有的地方饼厚有的地方饼薄,有的地方烙的脆脆的,有的地方软软的,这一切都不影响儿子继续烙饼的兴趣,也不影响我们吃饼的心情。放假丽日子也是儿子做饭的日子。

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