
胭脂红桃子,产于湖北随州市广水市,由内而外红,皮脆肉甜,熟透的果子味道极佳。
吃过各种桃子,总觉得这一品种是自己最喜欢的一种,溯其根源,盖因儿时,老家门前种的也是类似这种由内而外红的桃子吧。
其实,很多事情冥冥之中自有注定。小时候,八九十年代,特别是农村,缺吃少穿都是常态,孩子们最大的游乐场就是山和田,最好的零食都来自山和地。
村子里的果树,哪哪都清楚,谁家菜园有杏子、李子,谁家门前有桃子、枣子,十分清楚,谁家大人小气不让摘,谁家老人和蔼管吃饱,也都心如明镜。
那时,都是自家果子自家吃。杏子、李子,品种有很多,大的小的,红的黄的,这些一般都没有人卖了换钱,主要这个家家都有,也就没有人买。那时候的路都是烂泥巴路,等运到大城市,早都颠晃稀碎了。
枣子主要有两种,一种是圆形的,这种生吃着很甜。一种是椭圆形的,我们那边多是牛奶枣,甜度很低,生吃无味,一般都是卖了做蜜枣。那时,走亲串门最常见的就是一袋蜜枣、一袋红糖,生娃的外加一些打了红点的鸡蛋,看老人的外加一些酥脆的绿豆糕。
桃子,也有很多,水蜜桃、油桃、红桃、野桃,这些最容易坏,最先吃的是各种会飞的鸟儿,它们专挑最上面个大先熟的啄食。第二个吃的就是别人家的孩子,他们通常选择最下面能顺手摘到的尝鲜。最后吃到的才是自家的人,从剩下的里面挑最红最熟最大的开始吃。
吃桃子的经历,让我明白一个道理:凡事莫要太惹眼,也莫太随便,抓两头促中间,就是这个意思。中庸之道,自有其正确适用的地方和时候。
从学校毕业后,便分配到了广水某部,对于刚毕业的人来说,能够分配到一个小县城附近,真的算是很满意了。
一切都是缘分,一待数十载,与我老家距离几千里,单都有一个“广”字,当地方言差距也不是很大,很快便学会了当地的方言,简单交流还是比较轻松。
驻地的胭脂红桃子,闻名遐迩,跟儿时的味道一样,一样的由内而外变红,一样的鲜脆香甜爽口。
最好吃的,其实并不一定是最贵的,或者最稀有的,往往都与自己蓓蕾记忆有关。最好吃的,就是最怀念的味道。
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