昨天晚上刷到了一个干烧鱼的视频，正好冰箱里面还有几条大黄花和海鲈鱼，于是今天早上一起床，就把两条大黄花拿出来解冻，洗漱完，简单吃了早饭，把衣服洗上，简单收拾一下卫生，然后去把鱼收拾一下，我买的是三去的黄花鱼，但是处理的并不是特别干净，于是我又重新清理了一下，清理好冲洗干净，然后控干水分，两条鱼打算做两种吃法，一条清蒸，一条干烧。
清蒸鱼就比较省事儿了，把鱼改刀，放上葱丝姜片料酒去腥，上汽蒸个十分钟左右就OK了，然后浇热油，倒上蒸鱼豉油就OK啦！干烧鱼相对就稍微麻烦点，先把鱼切成鱼块儿，然后腌制，腌好了热锅凉油下锅煎至两面金黄，然后放入洋葱，大蒜，小米辣，香菜，快速的翻炒，在加入适量的酱油白糖再炒一下就可以出锅了。因为我们家人都爱吃鱼，所以不管是哪种做法都会吃的很香，感兴趣的小伙伴也可以试试呀！
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