中国的茶文化历史悠久，茶之为饮，发乎神农，从神农尝百草开始，便以茶解毒。这是茶养生治病的渊源，一直沿袭至今。唐代有个大医学家叫陈藏器，他说：“诸药为各病之药，茶为百病之药”。随着现在对中医文化的传承和发展，茶文化也越来越丰富，茶已经不局限在传统的六大茶类，因为口感的喜好，和身体保健的需要，也衍生出越来越多，越来越丰富的茶类，比如，药草茶，花草茶，蔬果茶，花果茶等，丰富了茶的品类 的同时，也丰富了我们的生活。
咱们今天要品鉴的茶很特别很少见，那就是牡丹全花茶，到现在花茶也有好多种，对我们身体有很多健康有益的作用。女人如花，以花养颜，花茶很受女同胞的喜爱。生活中我们最常见的花茶有哪些？玫瑰，茉莉，菊花，金银花是我们用的最多的花茶，确实对健康的益处很显著。说到花茶，我们的国花牡丹是一定要了解的，她对身体的好处绝对凌驾于众花之上。
牡丹花的品种很多，全国各地都有种植，是我们非常熟悉的观赏花，不同品种的牡丹各有风华，有的清新秀美，有的富贵典雅，有的俏丽脱俗。每年4月是牡丹的花季，随便游走在哪个公园，都可以看到牡丹花。颜色各异，花型多样，让人驻足流连，不忍离去，喜爱之情溢于言表，牡丹花姿百态，各有千秋，天赐的风华绝代，无与伦比，尽管牡丹贵为百花之王，却不与百花争春，有诗云：落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。我们很多时候，爱花未必懂花，懂她的味道，她的喜好和性情。牡丹尽管以美著称，却有着让人钦佩的气节和品格，相传在1937年日军侵华的时，2次兴师动众，深掘牡丹，欲移到日本，最后均告失败，也因此牡丹惨遭毁掠，数年不发，后来新中国胜利了，牡丹才再次萌发，于是便有了名花不向敌冠开的说法。关于牡丹我们最熟悉的应该是武皇盛怒，贬牡丹到洛阳的故事，不得不说武皇威武，牡丹不畏权贵。故事是这样的，一个寒冬的午后，武皇突然来了兴致，想去上林苑赏花，于是下了一道圣旨：明朝游上苑，火速报春知，花须连夜放，莫待晓风吹。结果第二天，百合，海棠，杜鹃，，，，众花都如期开放了，只有牡丹不惧圣颜，在寒冬中沉睡，枝干直挺挺的矗立在那里，武皇见状，十分愤怒，于是下令将牡丹烧焦贬到洛阳，谁承想洛阳的气候土壤非常适宜牡丹生长，烧焦的牡丹在洛阳开的更加娇艳似火，异常繁盛。武皇贬牡丹也成就了牡丹，也因此才有了后来天下闻名的洛阳红牡丹。
牡丹是中国独有的木本植物，在我们国家有3千多年的发展历史，随着朝代的更替和岁月的变迁人们对牡丹的喜爱只增不减，不断的通过野生牡丹衍生培育了更多的牡丹品种，目前牡丹的品种多达2千多种。牡丹因为用途不同分为观赏牡丹和药用牡丹，观赏牡丹是药用牡丹嫁接的品种，药用牡丹是最早在山谷发现的最原始的牡丹品种，牡丹全花茶采用药用牡丹凤丹牡丹精制而成，凤丹牡丹花瓣洁白如玉，花蕊金黄，有很高的药用保健价值。只有凤丹牡丹才可制茶饮用，冲泡牡丹花茶也有与众不同的体验，我们会看到硕大的牡丹花在玻璃杯中盛开，空气中弥漫着白牡丹淡雅清新的香气，茶汤金黄透亮，抿一口，唇齿留香，身心愉悦，闭目凝神，仿佛自己置身于牡丹花海，感受着自然强大的能量。凤丹牡丹花雌雄同株，是少有的阴阳平衡的花朵，她能让你的身心回归到最佳的平衡点，心态更加平和，身体更加健康，通过这种能量的传递，由内养外，会让女性美的健康从容。
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