泡面的奥义

        一个简单的泡面竟然需要用上奥义，是不是以为我来搞笑了，其实搞笑的不是我，是东野圭吾大叔。东野大叔年轻的时候，确切时间是在1997年6月份，在《小说SUBARU》上面发表了一片文章名字叫就叫《奥义》，不是“上上下下左右左右BA”的奥义，而是关于如何制作一份美味的泡面的奥义。

        很多人认识东野大叔都是通过《解忧杂货店》《白夜行》《嫌疑人X的现身》这些国内爆款书目，抱歉的是他的书我也看过很多本了，两只手的数应该还是有的，只可惜爆款《解忧》和《白夜》都没有看过，虽然书就在我身后的柜子里（大大的汗颜）。东野大叔真的是很nice，很有趣的人，当然也超级认真，当然你需要看看他的半自传性的散文集可能才认同我上面的那句话。

         关于泡面的奥义，东野大叔的建议是不要严格拘泥于泡面包装上建议的时间，普通装2分40秒最好，加量版适当增加时间（中间还需要翻面）。关于计时应该严格的读秒，从开始注水就计时而不应该是等注水完毕盖上盖子再计时，另外蔬菜包要放在面饼下面，以防止倒水的时候蔬菜堵塞倒水口，倒水的时候还需要小幅高频抖动杯子以便倒干净水分。短短的一篇散文，处处透漏出东野大叔的严谨和幽默，比之爆款小说更觉精彩。

        奥义既已呈上，晚餐就来一碗泡面吧！