善待自己

十一小长假马上要过去了，最痛苦的就是每次放假的最后一天，七天小长假，怎么就马上结束了呢，已经进入倒计时了，内心一万匹马奔过。

虽然极其不愿意相信，但我还是不得不接受明天就要上班的事实，哎，在上班前对自己好一点吧，等会更完文，做点好吃的犒劳一下自己，虽然没干啥，先吃好了再干，善待自己，生活才能有滋有味有盼头。

前两天请朋友吃饭，她教了我一个菜还蛮好吃的，炸酥肉，就是把大肉买来，洗干净切成条状，加少许日常调料，放到盘子里腌十分钟，再用红薯粉裹在肉上，据说加个鸡蛋味道会更棒。准备好材料后起锅烧油，第一遍炸酥肉不需要炸太干，炸酥肉不需要好的肉放盘子里，等几分钟再复炸一次，稍微干一点就好啦，两遍出锅就可以上桌了。

听着简单，做起来挺难的，因为火候不好掌握，上次有她亲自操刀，这次得我自己来，有点怂，不自觉想起了不久炸排骨的糗事。那次在同事家吃饭，她家的炸小排骨太得劲了，吃了一次感觉不过瘾，第二天又馋了，就自己去店里买了排骨，按照网上的教程操作，炸到一半时间的时候，排骨已经焦了，那个味劲太大，抽油烟都拯救不了我，排骨没吃成，还浪费了一锅油，肉也浪费掉了。

有了炸排骨失败的经验，这次炸酥肉我得格外小心仔细，好在酥肉块小，可以边炸边尝，感觉不对，及时关火止损，哈哈，就这么决定吧。厨房里的学问太高深了，我一直是门外汉，二十多年没有领略过它的魅力，想着以后找个厨房高手就行了，他负责厨房，我来负责厅堂，可他老是磨磨叽叽不来，只好我自己先上手了，靠人不如靠已，临时抱佛脚，慢慢修炼吧，在每一次失败中吸取经验教训，就离下次的成功更进了一步。

刚刚小宋同学问我，假期作业写错了本子，可以将错就错的交上来吗？再换本子又得重写作业。哈哈，这小孩挺逗的，作业也能写错地方，不想让她白折腾了，说不定还要补其他作业，就原谅她吧，睁只眼闭只眼算了，谁让她平时那么乖那么招人喜欢呢，不忍心责备她，只好告诉她下不为例了。

早上太冷了，屋子也没打扫，趁着下午有时间，可以把小窝也收拾收拾，窗明几亮，焕然一新可以让人有个好心情，昨天在美团上下单的暖宝宝也到了，等会出去买菜的时候可以顺便取啦，今晚就可以派上用场啦，暖被窝暖手又暖心，多好呀，你值得拥有，哈哈。

这几天，工作地的疫情又发生了新变化，防控工作加重，明天我们要协助班主任早点去校门口检查入校孩子们的国庆期间的核酸和行程码，哎，什么时候它才会彻底成为过去式呢？

今日份更文到此结束，我得爬起来买菜去啦，友友们明天有时间再见，也祝你们国庆假期最后一天开开心心度过，不留遗憾。