虹霖|《开餐厅，如何成为区域品类冠军》餐饮品牌，“最少且必要”的

作者: 李虹霖 | 来源:发表于2025-08-07 12:10 被阅读0次

《餐饮品牌“最少且必要”的营销传播动作》

这一小节，我觉得是在对“餐饮品牌的营销动作”底层逻辑进行深度思考。我们做一件事情，想要把动作做多是非常简单的，但想要把动作做少，就不容易了。但往往，动作越多，效果越差。如果能达到共同的效果，却只需要很少的动作，那才叫水平。

所以，我开始思考，餐饮品牌“最小且必要”的营销传播动作，有哪些？

一、什么是“最小且必要”的营销动作？

最小且必要：

（1）只要你有一家店，你就一定需要做的，无论规模大小，无论发展阶段，只要你开餐厅，你就必须做的；比如：做菜单规划、做菜单设计、做新产品开发、做产品定价。

（2）触发了条件，你就一定需要做的。比如：新店开业营销。

（3）理论上，你应该需要做的：

（4）理论上，你应该可以强化做的：

二、餐厅“最小且必要的”营销传播动作

虽然在“虹霖单店蓄水池模型图”中，我们把一家餐厅的进水口分为了7大类别，把出水口分为了3大类别：

但在这些类别中，是否还有“最少且必要”的营销动作呢？

我认为是有的。

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